Açaí | A Fruta Maravilhosa que Traz Benefícios para a Saúde

Açaí | A Fruta Maravilhosa que Traz Benefícios para a Saúde

por | set 1, 2021

Que neste calor, aquele açaí geladinho é uma delícia a gente já sabe. Mas você conhece os benefícios do açaí, sabe o quão bem ele pode fazer para a sua saúde? 

Se a resposta for não, continue acompanhando este artigo e descubra o que a Qimel sorvetes preparou para você. 

De onde vem o açaí?

Esta fruta é tipicamente brasileira, cultivada principalmente na região norte do país (região amazônica e paraense), o açaí é cultivado em terras úmidas ou alagadas e consumido em todo o Brasil. 

Uma de suas principais características é sua cor roxa escura, porém esta fruta também pode ser preta ou em outras colorações, dependendo da espécie. 

Em cada região do país o açaí é consumido de maneira diferente. 

No Norte do Brasil, é incluído na alimentação juntamente com alimentos salgados como, carnes, peixes, arroz e feijão. 

No Nordeste, é comum ser consumido em forma de sucos e no Sul, Sudeste e Centro-Oeste, o açaí é consumido como uma espécie de sorvete, picolés, uma sobremesa. 

Em um país do tamanho do nosso é normal que cada região aproveite os benefícios do açaí de uma forma diferente. 

O que importa é se deliciar com esta fruta tão deliciosamente brasileira. 

Quais os benefícios?

Muitas pessoas têm o açaí como vilão, pois o consideram um alimento hipercalórico (o que pode ser verdade). 

Entretanto, os benefícios do açaí superam os “malefícios”, por isso, este alimento pode e deve ser incluído na sua dieta. 

Além de nutritivo, o açaí é delicioso e com a chegada das estações mais quentes do ano, é um alívio para o calor. 

O principal motivo para que muita gente não consuma o açaí está ligado ao seu índice de gordura. 

Entretanto, estas gorduras são benéficas para o nosso organismo, principalmente quando se trata do colesterol. As gorduras monos e poli-insaturadas contidas na fruta, diminuem o colesterol ruim (LDL) e aumentam o colesterol bom (HDL). 

Ainda em relação à saúde do coração, o açaí melhora a circulação sanguínea e ajuda a controlar a pressão arterial. 

Além disso, suas substâncias ajudam a evitar que os vasos sanguíneos endureçam e atrapalhem a circulação saudável do sangue. Desta forma, pessoas de todas as idades podem tirar proveito dos benefícios do açaí. 

Outros benefícios do açaí vêm de sua coloração escura, o que faz com que o alimento tenha grandes quantidades de antioxidantes. 

O que auxilia na melhora da pele e no combate às células mortas, tudo isso enquanto combate aos radicais livres e impede o envelhecimento precoce.  

Nós, pessoas normais com rotinas agitadas, podemos usufruir dos benefícios do açaí, além de aproveitar seu sabor delicioso. 

Mas, os atletas também têm essa fruta incluída em suas dietas como forma de aumentar sua energia na prática dos esportes. Portanto, se você está pensando em deixar o sedentarismo de lado, o açaí pode ser um dos seus aliados.  

Para quem tem problemas com o funcionamento do intestino, o açaí também pode ser bom. Isso porque as fibras auxiliam para que o intestino trabalhe melhor e o açaí contém grandes quantidades de fibras em sua composição. 

 O aumento da imunidade também é um dos benefícios do açaí. 

Por ajudar na multiplicação dos glóbulos brancos, a fruta auxilia no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, ainda ajuda a eliminar organismos que não fazem bem ao nosso corpo.

O cálcio também está presente no açaí, portanto, ele também é benéfico para os ossos e dentes. Desta forma, a fruta é eficaz como auxiliar no tratamento de osteoporose.

 O açaí é rico em: vitaminas B1, C e E, gorduras vegetais, proteínas, fibras, minerais, carboidratos e ferro. 

É importante dizer que, especificamente, não existe nada que impeça pessoas de todas as idades de consumir o produto. Porém, por conta dos açúcares, os diabéticos devem manter a moderação. 

Como é feito?

Para que o açaí chegue até as casas e estabelecimentos, ele precisa passar por diversos processos. 

Afinal, o que é popularmente consumida é a polpa da fruta. 

É preciso separar a polpa do caroço da fruta, para quem não conhece, a polpa é a parte interna da fruta e a do açaí não contém grandes quantidades. 

Para que a polpa seja retirada, existe todo um trabalho envolvido, é preciso higienizar a fruta, retirar o caroço e bater a polpa até que atinja a consistência desejada. 

Para a conservação, é preciso congelar o alimento. 

Os produtores de açaí costumam se atentar ao tempo para que este processo seja realizado em pouco tempo. 

Desta forma, a fruta não perde suas propriedades e os benefícios do açaí seguem intactos.  

Para que o açaí tenha um sabor doce ainda mais pronunciado, é comum que os fabricantes adicionem xarope de guaraná, açúcares ou adoçantes.

Na Qimel Sorvetes, o açaí é puro. Aqui, você não vai adquirir um produto e receber uma mistura para que o açaí renda mais. 

Nós trabalhamos com a distribuição do açaí em diversos tamanhos para que o seu estabelecimento revenda o produto da maneira mais favorável aos seus clientes. 

As caixas de açaí estão disponíveis em tamanhos de 1, 5 ou 10 litros. Além disso, trabalhamos com delivery em Guarulhos, preços justos e qualidade.

Com a chegada das altas temperaturas, oferecer açaí no seu comércio pode alavancar suas vendas. 

E não se preocupe, a Qimel sorvetes está no mercado há mais de 20 anos e nossos produtos são fabricados dentro das regras estabelecidas pelos órgãos sanitários. 

Também contamos com todas as certificações necessárias, tecnologia e profissionais capacitados. 

Para conhecer nossos sorvetes e saber mais sobre o nosso açaí, visite o nosso site da Qimel sorvetes.

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